ข้าวต้มหมู 07/05/13

สำหรับเด็กเล็กหรือผู้ป่วยจะต้องมีการทานอาหารที่ค่อนข้างอ่อนสักหน่อยเพราะว่าจะได้ย่อยง่าย ซึ่งวันนี้ผู้เขียนขอนำเสนอเมนูข้าวต้มหมูแสนอร่อย ให้กับแม่ครัวทั้งหลายได้ลองทำเพื่อรับประทานกันดูค่ะ หรือครอบครัวใดที่มีผู้สูงอายุหรือเด็กเล็กๆที่กำลังป่วยก็สามารถทำเพื่อรับประทานได้เช่นเดียวกันจ้า ส่วนผสมและขั้นตอนการทำก็สามารถติดตามกันได้ด้านล่างนี้เลยคะ

ข้าวต้มหมู

ส่วนผสมของเมนูข้าวต้มหมูสับมีดังต่อนี้

  • ข้าวสวยจำนวน 1 ถ้วย (หรือตามจำนวนผู้รับประทาน)
  • หมูสับจำนวน 200 กรัม
  • เครื่องหมักหมู : กระเทียม พริกไทย รากผักชี
  • น้ำเปล่า หรือ น้ำซุปกระดูกหมู
  • น้ำมันพืชจำนวน 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมปอกเปลือกสับละเอียดจำนวน 2 ช้อนโต๊ะ
  • ตั้งฉ่ายจำนวน 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส , ซีอิ๊วขาว
  • ผักชีซอย คื่นช่ายซอย
  • พริกไทยป่น

ขั้นตอนการทำเมนูข้าวต้มหมูสับมีดังต่อนี้

  1. เตรียมหมูสับหมักกับกระเทียม , พริกไทยและรากผักชี ประมาณ 30 นาที (ใส่ตู้เย็นไว้)
  2. เจียวกระเทียมในน้ำมัน ตั้งไฟแรงปานกลางพอเหลือง จากนั้นตักขึ้นพักไว้
  3. นำน้ำเปล่า หรือ น้ำซุปกระดูกหมูที่เตรียมไว้ใส่หม้อตั้งไฟให้เดือด
  4. ใส่ข้าวสวยลงไปต้ม
  5. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำหมูสับที่หมักไว้ใส่ลงไปผัดให้สุกทั่วกัน นำขึ้นพักไว้
  6. จากนั้นนำหมูสับที่ผัดไว้ใส่ลงในหม้อข้าวต้ม ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส และซีอิ๊วขาว ชิมรสตามชอบ คนให้เข้ากัน ต้มไปอีกสักพักจนข้าวเปื่อยได้ที่ ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ
  7. ตักข้าวต้มใส่ถ้วย โรยหน้าด้วย ตั้งฉ่าย , ผักชีซอย , ขึ้นช่ายซอย , กระเทียมเจียว และ พริกไทยป่น พร้อมรับประทาน

เพียงแค่นี้ก็มีเมนูข้าวต้มแสนหอมรับประทานกันแล้วจ้า เป็นอย่างไรค่ะกับเมนูข้าวต้มหมูในวันนี้ทั้งอร่อยทั้งมีประโยชน์อีกอย่างสามารถรับประทานได้ทุกเพศทุกวัยหรือจะทานเป็นอาหารเช้าก่อนไปทำงานหรือโรงเรียนก็ได้อีกด้วย ประโยชน์เยอะจริงๆเลยว่าไหมละคะ สำหรับท่านใดที่อยากทราบสูตรอาหารอร่อยๆน่ารับประทานแบบนี้อีกอย่างลืมติดตามกันนะคะ ครั้งหน้าผู้เขียนจะเอาเมนูใดมาฝากต้องคอยติดตามนะคะ

จำนวนผู้ดูสูตรอาหารหน้านี้ : 18443

คำที่เกี่ยวข้องกับบทความนี้

วิธีทําข้าวต้มหมู วิธีทําข้าวต้ม การทําข้าวต้มหมู สูตรข้าวต้มหมู วิธีการทําข้าวต้มหมู การทําข้าวต้ม วิธีทําข้าวต้มหมูให้อร่อย ทําข้าวต้มหมู สูตรทําข้าวต้มหมู การทําข้าวต้มหมูสับ 

แสดงความคิดเห็น : ข้าวต้มหมู