สเต็กปลา 29/07/13

สเต็ก เมนูน่าอร่อยเมนูนี้ต้องขอยอมรับเลยค่ะว่าไม่ธรรมดา เพราะความแรงของสเต็กนั้นเรียกเรดติ้งได้กระจายเลยทีเดียว ถ้าหากจะถามถึงเมนูนี้ในกลุ่มวัยรุ่น แน่นอนค่ะว่าไม่มีใครที่ไม่รู้จักเมนูนี้ บางคนนั้นเบื่อที่จะทานข้าวเพราะไม่รู้จะทานอะไรดี สเต็กจึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกอาหารที่หลายคนให้ความสนใจ เพราะเป็นอาหารแก้เบื่อได้อย่างดี อีกทั้งยังมีรสชาติอร่อยแถมยังมีไข่ดาว เฟรนด์ฟราย เคียงมาอีกด้วยงานนี้แก้อาการเบื่ออาหารได้เป็นอย่างดี เลยทีเดียวค่ะ และวันนี้ราจึงนำเอาเมนู สเต็กปลา มาฝากกันค่ะ

สเต็กปลา

ส่วนผสมของเมนู สเต็กปลา

  • ปลาแซลมอน Salmon 150 กรัม
  • Daikon radish 1-2 หัว
  • เห็ดออรินจิย่าง 2-3 ชิ้น
  • วาซาบิ 1 ช้อนชา
  • เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำสต๊อก 1/2 ถ้วย
  • ใบร็อกเก็ต

วิธีการทำของเมนู สเต็กปลา

  1. ปรุงปลาแซลมอนด้วยเกลือ พริกไทย แล้วย่างบนกะทะร้อนจัดด้วยน้ำมันมะกอก ให้ได้สีน้ำตาลทองสวยๆ ทั้งสองด้าน แล้วยกขึ้นพักไว้
  2. ลงน้ำสต๊อกล้างกะทะใบเดิม ขูดเอาคราบปลาออกมาให้หมด ตั้งไฟปานกลาง แล้วลงเต้าเจี้ยวญี่ปุ่น วาซาบิ เคี่ยวให้เข้ากันเบาๆ แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วญี่ปุ่น เท่านี้ก็ได้ซอสสไตล์เอเชียแบบผสมผสานแล้วค่ะ
  3. จัดจาน ลงซอสแล้วนำปลาวางลงมา แต่งจานด้วยเครื่องเคียงต่างๆ เห็ดย่าง ไชเท้าญี่ปุ่น ผักร็อกเก็ต และวาซาบิ แค่นี้ สาวๆก็เตรียมกรี๊ดได้เลยค่ะ

สเต็กปลา

 

เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะกับเมนู สเต็กปลา น่าสนใจแล้วใช่ไหมละค่ะ ถ้าสังเกตดีๆแล้วเมนูนี้สามารถทำเองได้ไม่ยากค่ะ สำหรับใครที่ชอบทานสเต็กอยู่แล้วอาจจะซื้อของมาทำกับครอบครัวเพื่อเป็นการสร้างความสัมพันธ์ที่ดีที่อบอุ่นเพิ่มให้คนในบ้านของคุณได้เป็นอย่างดีค่ะ และนอกจากเมนูนี้แล้วยังมีเมนูอื่นๆอีกมากมายที่รอคุณอยู่ หาคุณนั้นเป็นนักทำอาหารตัวยงห้ามเด็ดขาดนะค่ะ ครั้งหน้าจะเป็นเมนูใดต้องติดตามกันดูค่ะ

จำนวนผู้ดูสูตรอาหารหน้านี้ : 3996

คำที่เกี่ยวข้องกับบทความนี้

สเต็กปลากระพง วิธีทําสเต็กปลา วิธีทำสเต็กปลา เมนูปลาแซลมอน สเต็กปลา วิธีทําสเต็กปลากระพง ทําสเต็กปลา สเต็กปลาแซลมอน วิธีทํา วิธีทําสเต็กปลาแซลมอน สเต็กปลากระพง วิธีทํา 

แสดงความคิดเห็น : สเต็กปลา