ไข่กระทะ 11/05/13

ไข่ไก่ แหล่งรวมโปรตีนที่ร่างกายของคนเรานั้นต้องการไว้อย่างดีเยี่ยม ตั้งแต่เด็กจนผู้ใหญ่ก็สามารถที่จะรับประทานไข่ไก่ได้ทั้งนั้นเพราะว่าไข่ไก่นั้นมีประโยชน์และไม่มีโทษแต่อย่างใด อีกทั้งยังทานเป็นการบำรุงร่างกายได้อีกด้วย สำหรับแม่ครัว พ่อครัว ท่านใด ที่เปิดตู้เย็นแล้วมีไข่ไก่อยู่เต็มตู้เย็นละก็ วันนี้ผู้เขียนมีอีกหนึ่งเมนูน้องไข่มาฝากให้ได้ลองทำกันดูจ้า เมนูนี้สามารถทำได้ไม่ยากอีกทั้งยังมีหน้าตาที่น่ารับประทานอีกด้วย ซึ่งเมนูนี้ก็คือไข่กระทะ นั่นเอง ซึ่งส่วนผสมและขั้นตอนการทำไข่กระทะก็สามารถติดตามได้เลยจ้า

ไข่กระทะ

ส่วนผสมของเมนูไข่กระทะมีดังต่อไปนี้

  • ไข่ไก่จำนวน 2 ฟอง
  • แฮมซอยจำนวน 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ใส้กรอกซอยจำนวน 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • กุนเชียงซอยจำนวน 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • หมูสับจำนวน 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ขนมปังจำนวน 1 แผ่น
  • ต้นหอมซอย
  • พริกไทย
  • เนย

ขั้นตอนการทำเมนูไข่กระทะมีดังต่อไปนี้

  1. นำเอาแฮม ไส้กรอก ต้มให้สุกแล้วซอยเป็นชิ้นประมาณ 1/2 เซนติเมตร ต่อไปให้เอากุนเชียงไปทอดไม่ต้องเกรียม แล้วนำมาซอยเช่นกัน
  2. ส่วนหมูสับเอามาปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยนิดหน่อย ปรุงรสให้ออกหวาน เค็ม ตามต้องการจ้า
  3. จากนั้นนำเอากระทะสำหรับทำไข่กระทะมาตั้งไฟให้ร้อน ทาเนยลงไปนิดหน่อยแล้วใส่น้ำมันพืชลงไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
  4. ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปรอสักครู่ แล้วโรยหน้าด้วยส่วนผสมที่เราเตรียมไว้ แฮมซอย ไส้กรอกซอย กุนเชียง
  5. ให้คุณนั้นซอย หมูสับ โรยหน้าอีกครั้งด้วย ต้นหอมซอยและพริกไทยนิดหน่อย
  6. ขั้นตอนสุดท้ายก็คือให้เอาขนมปังไปปิ้ง แล้วเสริฟ์พร้อมกับไข่กระทะ

เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะพ่อครัว แม่ครัวทั้งหลายกับเมนูไข่กระทะ ในวันนี้สามารถทำได้เองไม่ยากเลยใช่ไหมละค่ะ ถ้าฝึกปรือฝีมือบ่อยๆก็จะได้ไข่กระทะที่มีรสชาติอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้นจ้า และถ้าครั้งหน้าผู้เขียนจะมานำเสนอเมนูอาหารที่น่าสนใจและสามารถทำได้ง่ายๆอีกละก็ต้องติดตามกันต่อไปนะค่ะ

จำนวนผู้ดูสูตรอาหารหน้านี้ : 9639

คำที่เกี่ยวข้องกับบทความนี้

วิธีทําไข่กระทะ สูตรไข่กระทะ วิธีทำไข่กะทะ วิธีทำไข่กระทะ ไข่กระทะ วิธีทํา วิธีทํา ไข่กระทะ ไข่กระทะ เมนูไข่กะทะ ไข่กระทะ กรุงเทพ เมนูไข่กระทะ 

แสดงความคิดเห็น : ไข่กระทะ